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秋刀魚營養豐富,很多人都喜歡吃。朝露新一夜干秋刀魚的秋刀魚肥美可口,吃起來齒頰留香。大家怎能錯過呢?朝露家の魚料理食譜今天就來傳授大家精緻日式香煎秋刀魚!
~朝露家の魚料理食譜香煎秋刀魚~作法1.
材料選用經過魚鮮12管理道,全程18℃無塵室作業,電子儀器分級保證貨真價實的朝露新一夜干秋刀魚
~朝露家の魚料理食譜香煎秋刀魚~作法2.
朝露魚舖在處理秋刀魚時,是採用背切式,而非傳統的腹切式喔!為什麼呢?因為傳統的腹切式很容易劃破魚內臟,讓魚肉受到汙染,如此一來秋刀魚吃起來就會有苦苦的味道。保證魚的品質才能做出美味的魚料理唷~^^
~朝露家の魚料理食譜香煎秋刀魚~作法3.
秋刀魚用鹽稍醃一下,鍋中放適量油,中小火煎
~朝露家の魚料理食譜香煎秋刀魚~作法4.
一面煎黃了換另一面煎,很快就好了,秋刀魚很容易熟。
煎好的秋刀魚,直接就可以吃了,全過程只用到一種調料——鹽,但朝露新一夜干秋刀魚肉吃到嘴裡,非常鮮美。它本身的鮮味已容不得其他調料來破壞。如果有檸檬,可以稍擠點檸檬汁上去,美味更加分。
現在朝露魚舖線上任選新一夜干系列(竹筴魚、白腹鯖魚、柳葉魚、秋刀魚)產品滿600元享免運費,新鮮,無魚腥味、肉質鮮嫩,朝露新一夜干線上訂購超值優惠中…>>即刻線上訂購>>
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