朝露魚舖樂遊遊

最近天氣越來越冷了，家裡的爸爸睡前總想喝點小酒暖和暖和身子，「喜相逢」除了是家裡的小朋友喜歡吃的下午茶點心外，也是爸爸下酒的好酒菜喔

!今天就來跟大家分享「喜相逢」食譜，與大家交流一下做出美味「喜相逢」的做法…..

「喜相逢」食譜

「喜相逢」材料：

喜相逢材料01.---喜相逢(柳葉魚)500公克

喜相逢材料02.---蔥段10公克

喜相逢材料03.---薑片10公克

喜相逢材料04.---麵粉適量

喜相逢材料05---.蛋液適量

喜相逢材料06.---麵包粉適量

喜相逢材料07.---醬油少許

喜相逢材料08.---鹽1/2小匙

喜相逢材料09.---糖1/4小匙

喜相逢材料10.---米酒1大匙

喜相逢材料11.---胡椒粉少許

「喜相逢」做法：

喜相逢做法1.

喜相逢與蔥段、薑片及所有調味料攪拌均勻，醃製15分鐘。

喜相逢做法2.

將作法1醃好的喜相逢一隻隻依序沾上麵粉、蛋液與麵包粉。

喜相逢做法3.

取鍋燒熱後倒入適量油，將作法2沾上蛋液麵粉的喜相逢一隻隻放入，炸2-3分鐘至熟後撈出。

喜相逢做法4.

將作法3的原鍋開大火，讓油溫度升高後，將作法3炸熟的喜相逢放入油鍋立即炸一下撈起即可。

美味「喜相逢」的做法說簡單不簡單，可是說難也不難唷～只要買到新鮮的喜相逢(柳葉魚)，用心做都好吃！在哪裡可以買到新鮮又優質的柳葉魚呢？

在這邊也一併告訴大家一個好消息喔～

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其中，就可以用優惠的價格買到新鮮的喜相逢(柳葉魚)喔～！大家可不要放過這次好機會^^

資料來源：網路